Suquinho verde esperto do Pietro
Um copo de suco de laranja
1 folha de couve higienizada
Adoçante sucralose, frutose ou acúcar demerara à gosto.
Bata a couve com a laranja e adoce. (Adoço um pouquinho, pois a couve geralmente deixa a laranja menos doce).
Variações: 1 limão, 1 copo de água e 1 folha de couve.
suco de laranja com uma fatia de abacaxi e 1 folha de couve.
Abacaxi, hortelã, 1 folha de couve.
1/2 maça sem casca, uma fruta cítrica e 1 folha de couve.
Pode, também, adicionar linhaça e gengibre. Eu não gosto, apenas minha mãe.
DICAS: Como a couve estraga com facilidade, costuma durar apenas 2 ou 3 dias, a sugestão é para bater as folhas sem o talo com um copo americano de água filtrada e colocar em formas de gelo. Após congelar, embrulhe em saquinhos plásticos e use quando quiser. Costumo colocar um cubo dentro do suco de meu filho para a escola. Dura por 3 meses.
Não misture mais do que duas frutas.
Sempre higienize as folhas de couve com 1 colher de sopa de água sanitária pura e 1 litro de água. Deixe 10 minutos.
Não use folhas de Espinafre. Em alguns países ele é proibido para crianças, é considerado tóxico pelo excesso de oxalato. Como há outras folhas, melhor deixá-lo pra lá.
Quando fiezer esse suco para a escola, coloque no freezer imediatamente, dizem que assim, ele não perde todas as vitaminas.
Beba apenas uma vez ao dia. Tudo o que é demais faz mal, até mesmo o suco verde considerado natural.
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